華嫂冰室  招牌菠蘿包港式奶茶

    香港超人氣明星茶餐廳華嫂冰室已落戶澳門銀河，是本澳首家及唯一分店，將於九月下旬開業。提供豬扒雞翼番茄湯通粉、豬膶牛肉皮蛋芫茜米線及港式奶茶外，如葡式辣腸蛋脆豬和路環蝦醬炸雞錘等，也是大廚推介。

    華嫂冰室的招牌菠蘿包及港式奶茶必點。金黃色的菠蘿包外酥內軟，配上嫩滑的半熟蛋及新鮮番茄片，再加上香氣十足的牛油片，令人食指大動。牛油於溫熱的菠蘿包中逐漸溶化入內，酥脆椰香，曾創下尖沙咀分店一天賣逾六百個的驚人紀錄。另一絕配非港式奶茶莫屬，華嫂嚴選一級茶葉，經過精準的煲茶及撞茶過程，製作出香滑濃郁的招牌港式奶茶，深得食客歡心。

    另一經典是招牌芝士鹹牛肉蛋軟豬，香濃芝士與極具份量的鹹牛肉相得益彰。澳門店獨有的葡式免治豬肉撈麵、辣魚豬扒菠蘿包及鵝肝牛肉煎蛋番茄湯米線等，值得一試。冰室的室內設計以香港茶檔為基礎概念，主調為墨綠色配以明亮的米白色，融合傳統冰室文化和現代時尚元素，包括卡座、鐵窗、半透明玻璃及階磚等細節，營造年輕活力又不失懷舊風情的氛圍。

    遊  子