咖啡師協了解內地行業發展

    澳門國際咖啡師暨文化協會日前在會址舉辦本年度會員大會，會長任卓英總結過去一年工作，當中舉辦一系列活動，包括各類咖啡調配師及品鑒師活動班、到社福機構辦咖啡慈善活動工作坊、拜訪食品公司，以及組織走訪雲南咖啡莊園及廣州咖啡烘焙展等交流活動。

    此外，當晚邀請來自湖南省長沙市城市咖啡創辦人龍思思、田振介紹公司經營宗旨、歷史及願景，以及講解內地目前的咖啡行業經營情況、發展以及面對問題等，讓與會者多了解內地咖啡行業市場狀況。

    協會未來將續舉辦各類咖啡技能培訓活動，並計劃組織各類咖啡比賽等，積極培育專業咖啡人才，共同推動澳門及內地咖啡行業發展。該會副會長朱淑賢、陳錦源、何永健，以及理事長楊嘉等出席。