轉角便利店

    眾所周知，台灣的便利商店林立，據點超過一萬三千間，幾乎每條街都有一間。我以前居住在台灣時，可謂十分依賴便利商店，除了方便以外，它們的服務項目算是跳出了我對便利店的原有框架。

    在澳門，我習慣去超級市場購物，加上廿四小時營業的便利店，大部分商品的定價比超市貴。可是，台灣的便利商店基本上能包辦生活大小事，比如影印、提款、網購寄取、買車票，甚至是繳學費等。它們的商品售價與超市相比，不會高出太多。舉例我最常買的早餐組合，一份鮮食（三文治／飯糰／麵包）加一杯飲料（盒裝飲品或現煮咖啡），售價四十五至七十五元新台幣，跟一般早餐店或超市定價相若。

    除了當地居民，我猜海外旅客也能達到“每天去一次便利商店”的頻率，台灣的特色盒裝飲料、鮮食和零食的吸引力不在話下。然而，由居民的角度來看，前往超市或大賣場的便利性遠不及便利商店。再舉一個例子，從我居住的地方出發，最近的小型超市需要騎十分鐘單車，而大型超市或大賣場，則要乘坐巴士或捷運。因此，我們大多選擇在周末或假期才去“大補貨”一次，其餘時間傾向留在附近便利商店解決生活需求。

    在極高密集度和多個品牌的競爭之下，台灣的便利商店不斷打破市場已飽和的定律，在基礎上再開設多元型態的複合店，讓便利店內有聯名主題，有書店、燒烤專櫃或藥妝店等，其功能性好比一家百貨公司。它們的成功之道，是打造出一種令人安心的感覺，無論是清晨或深夜，在市中心或偏鄉，只要看到便利商店的燈亮起，就會覺得很踏實。

    櫻    花