並不特別的特別

    在外旅遊的朋友發現明明每天都是同樣的行程，可她回到酒店換下的衣裳沒有汗味，更沒有汗臭，只有一點和皮膚接觸過的淡淡氣味，天天如此。為了求證，她逼着同行的密友幫她“鑒定”，雖然過程很搞笑，但證實了。因為平時每日都會換洗，她從沒留意衣物沾染的味道，旅遊時汗流浹背後，衣物又不方便清洗時，她才發現。

    她是一名嚴格素食者。

    一名基本因循徐嘉博士飲食結構的低脂純素的踐行者，邏輯上是說得通的，食物越簡單、純淨，身體也越乾淨，影響到汗液也相對乾淨了，排出的腐壞物質少，發酵氣味就淡。而那重度嗜煙嗜酒嗜肉的人走哪都像戴着一個隱形的厚重金剛罩，方圓三米，非我族類勿近。

    純素飲食並不僅僅帶來身體內在健康、外在精氣神的良好狀態上，還卓越地體現在運動表現上。這屆巴黎奧運會相當優秀，通過各國網紅、媒體的吐槽和非議，藉助“摳門”的形象，將減碳環保、素食健康的行為方式傳輸到全世界。用營養豐富的扁豆菜品取代炸薯條，每日的菜品中有一半是百分百純素，將可持續發展的環保意識婉約地輸入各國擁有最優秀體能的群體，含蓄地敦促各國實實在在地節能減排，減少碳足跡。

    畢竟，極端天氣頻繁的惡劣氣候，沒有任何地方能獨善其身。更何況純素不僅能加速運動員的康復，還能令運動員有更優異的表現。

    獲得九十九次冠軍的網球選手迪祖高域，在奧運前一個多月，右膝內側半月板撕裂，術後一周，就拋開柺杖進行康復訓練，又一周就重回訓練場。直至大滿貫後，在奧運獲得“金滿貫”。這麼快恢復也有賴於嚴格純素。在他的自傳《飲食致勝》裏，詳細分享了他的飲食內容，及如何通過飲食盡快恢復體力。

    純素飲食並不特別，但體現的結果總特別令人驚喜。

    古    吉