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第C07版:食經 上一版3  4下一版  
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咖啡苑 意大利美食薈萃
永翠宮 新派江南美饌有驚喜
萬豪軒 宮廷月餅現代享受
田耕閣 巧製低糖素食月餅
馥迎樓 黑松露有米豬一試難忘
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當前報紙日期:
2024 8月4日 星期
 
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馥迎樓 黑松露有米豬一試難忘

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陳年花雕醉乳鴿


新派咕嚕肉


黑松露有米豬


山藥炒羊肚菌


蘆筍炒蟶子王


醒胃酸湯肥牛蹄筋

    馥迎樓  黑松露有米豬一試難忘

    開設於新濠影匯一樓的馥迎樓,堅持以美學意境帶來源自澳門的正宗精緻順德菜,各款菜餚以匠心烹調,選用新鮮時令食材入饌,冀帶來自然風味和獨特感受。

    近日好友設於新濠影匯的茶飲店試業,三五知己趁機歡聚,當晚再臨馥迎樓,出品依然有保證。前菜必點陳年花雕醉乳鴿,“微醺”的乳鴿恰到好處,花雕不至搶味。再來黑松露有米豬,口感豐富,一試難忘。緊接蒸海魚上桌,眾人已半飽,恰巧一道醒胃酸湯肥牛蹄筋閃亮登場,果真開胃,成功重燃大家的戰鬥力,及後蘆筍炒蟶子王、新派咕嚕肉、山藥炒羊肚菌輪番上場,各具特色,皆獲好評。

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