曉光營養工作坊促健康飲食

    澳門弱智人士家長協進會附屬曉光中心上月三十日在該中心舉辦“有營有型”飲食營養工作坊，組織學員及其家屬參與，合共五十六人。活動獲社工局贊助部分經費。

    是次工作坊由該會顧問、澳門營養學會副會長兼理事長尤淑瑞，澳門營養學會註冊營養師陳達華作分享。

    工作坊以中國營養學會二○二四年全民營養周“奶豆添營養，少油更健康”為主題，讓參與者了解減油、增豆、加奶的核心信息，同時應適量攝取優質蛋白和植物蛋白以及鈣等多種營養素，來維持健康身體，防止骨折和肌少症發生，以預防患上高血脂症、心臟病等相關疾病。

    此外，工作坊並設互動遊戲環節，讓參加者認識六大類食物，並利用食物模型幫助了解合理的食物份量。活動達預期目的。