優化經營盤活傳統街市
紅街市整治後月初重開,翻新後的街市增設空調、無障礙升降機等設備,煥然一新,環境舒適,吸引不少街坊光顧,整體人流追及疫前水平,反映居民對紅街市有感情,對街市、鮮活食品銷售有需求。
紅街市現有一百一十八戶原攤販經營,由於部分攤販選擇退休或種種原因交回檔位,街市內現有三十一個空置攤檔。起初攤販和行業團體對整治後街市的生意情況未敢抱太大期望,不過經過一段時間營運,街市人流不俗。
行業團體希望當局盡快安排空置檔位的競投,及早擬訂相關方案,制訂整體發展策略,吸引更多經營者進駐,推動產品多樣化,支持攤販發展。街市攤檔硬件設備,到公共地方環境的改善,一改居民對街市濕滑或不乾淨之感,讓更多年輕家庭願意走進街市購物,同樣有助吸引年輕人投身街市行業。面對街市攤檔承租人普遍年齡偏大,子女等親屬又較少接手經營,可以創造條件鼓勵青年參與街市檔位經營,促進傳統街市可持續發展。
社區人士建議當局考量街市周邊人流、客群分佈、購物選擇等,參考沙梨頭街市美食廣場公開競投的做法,從營運策略、經營時間及支付工具便利性等制訂評分標準,讓有意的年輕人競投參與,續為街市發展注入新活力。
悅鳴