沉浸式感受《北非蝶影》魅力

    從香港出發往非洲以北的摩洛哥全程十六小時機程，中途在迪拜轉機，在阿聯猶航空上不分晝夜吃足四餐，看了幾部電影感覺值回票價，最後兩小時的機程再次重溫奧斯卡經典愛情電影《Casablanca北非諜影》，懷着熾熱的心情踏足非洲陸地，摩洛哥之旅由首府卡薩布蘭卡開始。

    旅遊車進入卡薩布蘭卡之際正播放一首古老英文歌，車上人不約而同地拉開窗簾，沿途是一幢幢白色房屋。“卡薩布蘭卡”西班牙文原意是“白屋”。人和車在道路上穿梭，大多是幾層高樓房，很多民宿和酒吧餐廳，還有法國連鎖超市Carrefour，街上多為阿拉伯人，當然有原住民柏柏爾人。作為遊客來到這個浪漫城市當然要去Rick's Café，藉着這部標誌性電影《北非諜影》讓時光倒流回到舊日的卡薩布蘭卡。

    Rick's café座落於海港旁邊，一座經過修復的大宅改建成餐廳，門前有兩棵筆直的椰子樹。簡單樸素的白色外牆，凸出的小窗台襯托出復古典雅的風情，雖然不是電影中酒吧的真實地點，卻旅客眾多，想光顧建議預先訂位，雖然價格偏高仍經常滿座。店內的裝潢風格融入電影的異國情調，中空的中庭完全仿製電影場景，還有電影出現的鋼琴和打鼓樂器放在中庭角落，餐廳不定期舉辦藝術家演唱和樂隊演奏。沿着樓梯走往二樓，室內是摩洛哥式風格，樓頂上有個玻璃圓拱形天花，使天然光線透進來，配合柔和的暖色調光線讓室內散發着和諧美，自天井垂下的吊燈營造出高雅氛圍。

    餐廳刻意留用窗台角落展示有關《北非諜影》的海報和裝飾品，有酒吧、美式桌球、擺放經典的家具，電視播放着該影片，讓人沉浸式墮入視覺和觀感享受。食物以西式為主，晚餐頭盤是山羊芝士無花果沙律，主菜是烤三文魚排、羊肉配薯仔球，甜品是經典美式芝士餅、摩洛哥薄荷茶。有幾個侍應穿着電影的侍應生衣著，他笑說自己是一個很古老的人，那頓飯令人心滿意足。

    由進入餐廳見到門口的懷舊手撥電話，從那一刻就脫離現實，感覺實在美妙。今年是Rick's Café成立二十周年的大日子，餐廳特別製作了慶祝活動為期一年，紀念好萊塢把夢想帶到卡薩布蘭卡變成真實的重要里程碑。

    亞  樹