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無糖暢飲
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2024 6月8日 星期
 
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無糖暢飲

曉 葳

    無糖暢飲

    夏天,飲品銷量必然上升。近日看報道,可口可樂和百事可樂“兩大可樂”官宣調價。兩大可樂一漲價,就有網友直呼“肥宅快樂水不快樂了”、“簡單且廉價的快樂消失了”。

    據報道,受原材料成本上漲等因素影響,今年以來內地已有多家飲品企業對旗下產品提價。飲品價格持續上漲、消費者健康意識不斷提高,加上飲料“營養選擇”分級標識試點已開始試行,可能會促使整個飲品行業進行一次洗牌,優勝劣汰的過程將更加明顯。

    由於健康意識不斷提高,內地的無糖茶飲品亦稍然冒起。早在二○一五年至一八年,隨着“健康飲品”的概念逐漸深入,飲品市場開始一次轉型,無糖茶飲料被賦予功能性,將消費人群細分至追求減肥、養生的年輕人。據去年統計,一線城市近半數消費者已是無糖茶飲深度用戶;超過七成消費者形成購買無糖茶習慣;三十歲以下人群是消費主力軍,廿五歲以下消費者嘗鮮意願更強。

    除了食得健康外,飲也講求健康,除了講求味道外,也要求零負擔。事實我國茶飲源遠流長,飲茶絕對是健康養生之舉。“減糖”逐漸成為全球的消費共識,世界各地已不同程度開展減糖措施,規管含糖飲品宣傳及銷售,目的也是保障公眾,減輕公共醫療開支。夏天,大家都要飲得健康。

    曉  葳

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