中山橫門捕魚遊

    中山市南朗鎮橫門漁港，面臨廣闊的珠江口及伶仃洋，這裡鹹淡水交界，盛產各種海鮮，魚、蝦、蟹等，漁獲豐富。中山市南朗鎮橫門出海捕魚遊，是廣東省內有漁家風情特色的休閑旅遊項目。

    伙同對出海捕魚遊感興趣的朋友，包了一艘船出海。捕魚遊的船隻可載十二位乘客（包括小孩），費用人民幣二千至二千二百元，視乎每艘船船家訂價收費，預先在網上或微信預訂。

    出海捕魚遊分上午和下午两段時間，上午八時至十二時，中午十二時至下午五時，費用包括出海遊 ，船家負責捕魚撒網，下網两次，一次四個網，第二次下網時，遊客可拍照留念，船上包一餐漁家漁宴。

    收獲的海鮮用作用膳食材，基本上捕得什麼就吃什麼，有剩餘可帶走。漁獲收成多少看天氣情況。除了漁獲外，船家會提供雞和蔬菜等食材，務求遊客吃得開心。 船上有空調、電動麻將、卡拉OK和撲克牌等娱樂設施。

    因從拱北到中山南朗車程需時，選擇了第二段時間上船，當天風和日麗，在甲板上吹着微微海風，遠望前方的海景，心曠神怡。因天氣晴朗，水流順暢，當船員拖網時，一群海鷗聞風而至，俯衝入海中尋覓小魚兒。漁獲豐富，魚、蝦、蟹都有，還捕撈數條大鰨沙魚和肉蟹，看到這麽多漁獲，大伙兒都很開心，趕忙拍照。船員忙碌將漁獲分門別類，用作食材。

    經過厨娘精心烹調，上菜是一窩海鮮湯、清蒸大鰨沙魚、鮮甜美味大肉蟹和香煎蜆魚，小蝦和小蟹一大碟，雖然個頭小，味道極鮮甜。一邊品嘗地道的漁家宴，一邊欣賞海上風光，令人樂而忘返，心身舒暢。

    陳 丹