盛事之都VS趕客之都
香港致力打造盛事之都,訪港旅客正慢慢回升,預計今年底或明年初會回復疫前盛景。然而,據近日新加坡《聯合早報》的一篇評論文章《香港為何變成“趕客之都”?》分析,訪港旅客能否回復疫前盛況,仍存在很大變數。
該文章批評香港飲食行業的服務水平“不敢恭維”,並指一些餐廳設立了不合理的規矩,如限制時間用餐等,且服務人員不苟言笑,由下單到埋單,個個儼如“憤怒鳥”,一副你最好不要幫襯的面孔,直言香港已成為“趕客之都”。
到過香港的旅客甚至是本地香港人,尤其在旺角一帶及人流較多的區份,相信都遇到過文章中所說的情況。的而且確,一點都不誇張,尤其在旺角的部分食肆,“一小時用餐”已成為不明文規定,甚至是不到四十五分鐘已有人提醒你即將夠鐘。而且大多數服務人員全程都“苦着一張臉”,“顧客是上帝”變成了“顧客是瘟神”。
不獨是食肆,在香港仍存在部分不喜歡“中國人”的所謂本地人,有旅客就曾因問路而鬧到一肚氣,導致旅客寧願用手機導航也不願向港人問路,甚至對“港人”避而遠之。如此,焉能獲得旅客的好感?
鄰近地區服務水平不斷提升,香港的服務水平卻持續下降,長此下去,坐實“趕客之都”,勢將影響香港的對外形象和經濟復甦。
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