台產辣椒粉驗出“蘇丹紅”

    【本報綜合報道】據中時新聞網、中央社七日消息：繼台糖梅花豬肉片驗出含瘦肉精“西布特羅”事件後，雲林縣衛生局上月接獲民眾檢舉濟生股分有限公司斗六廠銷售的黑胡椒粒及家用四合一調味料組合細粉紅辣椒產品，製程使用驗出農藥殘留及工業用蘇丹色素三號（俗稱蘇丹紅）原料，衛生局前往工廠稽查並到大賣場抽樣檢查檢驗，證實含“蘇丹紅”。

    雲林衛生局指出，上月八日接獲民眾陳情，當月十九日至該廠稽查，場方表示上述兩項產品是向新北市一家公司購入“紅辣椒粉”原料過篩後，包裝成罐裝“家用四合一調味料組合”產品。

    查封原料下架產品

    雲林衛生局上月廿二日至大賣場抽樣該批號的“家用四合一調味料組合”，送台當局衛福部門認證的實驗室檢驗，結果“細粉紅辣椒”檢出依規定不得檢出的工業用蘇丹色素三號18 ppb。業者供稱該批共生產一萬九千九百五十八罐，已銷售一萬六千九百七十四罐，每罐容量十二公克，上月卅一日全面下架回收。

    雲林縣衛生局昨至該廠將所餘成品二千九百八十四罐及原料五百公斤封存於公司倉庫內，但原料還差一千七百五十公斤，廠商還未能明確提供資料。

    長期食有致癌風險

    陳情者明確提供廠內針對該產品自主檢驗檢出蘇丹色素三號的檢驗報告單，現場稽查時業者稱無針對該蘇丹色素作自主監測。

    雲林縣衛生局依違反食品安全衛生管理法將廠方負責人移送法辦。

    “蘇丹紅”工業上常用來作溶劑、蠟或汽油增色，是一種便宜易取得、穩定又不易褪色的紅色染料。經台環保部門公告為“毒性化學物質”禁止添加於任何食品，長期食用可能對肝、腎有毒性傷害，甚至產生致癌風險，其限量標準為“不得檢出”。

    新北追查原料供應

    新竹縣衛生局今日接獲雲林縣衛生局緊急通知，立即確認涉事公司販售門市在新竹縣有廿六家，稽查小組兵分兩路到場查核並電話確認該產品下架及回收情形，截至目前為止，統計違規產品共計下架二百五十三瓶。

    新北市衛生局今晚表示，續查濟生斗六廠製售的辣椒粉原料，進口商也賣給其他六家公司辣椒粉。衛生局要求通知下游，將同批號辣椒粉製造的產品先預防性下架，等待化驗結果。