埃科菲青年選拔賽旅院獲兩獎

    “埃科菲青年人才澳門選拔賽”一月十七日在澳門科技大學舉行，澳旅院派出來自酒店管理學士課程二年級學生譚美婷及來自廚藝管理學士課程二年級學生杜卓藍組成團隊，由導師Jerome Keong、Miguel Gassmann de Oliveira及陳冠廷指導下，同學們在充滿挑戰的比賽上發揮出非凡的技能及敬業精神，展現出他們追求卓越的熱情和決心。

    憑藉他們的努力及才華，澳旅院團隊在比賽中取得驕人成績，譚美婷獲得餐廳服務組第一名，杜卓藍於廚房製作組獲得了第二名。譚美婷將於明年四月代表澳門參加在新加坡舉行的亞洲青年才俊埃斯科菲爾大賽，以表彰其出色表現。這次成功不僅彰顯了學生的天賦和努力，也凸顯出澳旅院致力培養和支持年輕烹飪人才的成長。