罕見的過時資訊節目

    由谷德昭主持的兩輯《爆谷一周》雖不算是高收視節目，但可以相信的是節目確實頗受歡迎，因為每集播出後都有不俗的迴響。然而任何節目都總有完結的時候，所以當節目在兩星期前完結後，上周同時段播出了因元旦日播放叱咤而押後了一天的《法與情》大結局。而剛過去的星期六同一時段，則是播放了谷德昭主持的新節目《茶餐廳》。

    茶餐廳是香港特有的飲食文化，是一種代表香港的味道；而谷德昭過去主力為電影編劇或導演的時候，都加入了不少茶餐廳的場景，由此可見他對茶餐廳確實有一份濃厚的偏愛。節目主要探討茶餐廳的源流與文化，再區分出茶餐廳與冰室的分別，甚至所提供食物的演變等等，在在都算是難得一見的茶餐廳文化節目。

    谷德昭會主持《茶餐廳》並不令人意外，意外的反而是在首集節目中主力介紹的茶餐廳。節目中細述了該茶餐廳的食物飲品、特色的閣仔層及員工宿舍等等。然而最大問題是，該茶餐廳在二○二二年十一月底已經結業，而節目則在二○二四年一份才首播，換言之該節目最少已是一年半前拍攝，甚至是兩年前所拍攝。當然，完成節目拍攝不等同要立即播出，畢竟電視台都會有許多考量。

    又例如TVB都尚有許多陳年倉底劇仍未播出，只是劇集的時間性要求不高，縱然在播出時可能已有劇中演員已離巢或離世，但這並不影響觀眾的收看意欲。然而《茶餐廳》卻是飲食資訊節目，一旦當中的資訊過時，便已經令集目大為失色。當然節目的導演其實可以刪去已結業的茶餐廳內容，但大概正正因為已經結業，所以才更加想保留該部分的內容，當作緬懷或追憶。只是在觀眾的立場上，只會令人覺得好像黑白的粵語長片般已經過時。

    娛翁