嬅 珍味盆菜闔家團圓

    新濠影滙W酒店特色粵菜餐廳“嬅”DIVA，推出闔家團圓珍味盆菜及龍年賀歲套餐，讓賓客與家人好友在新春佳節歡聚暢享美饌。

    闔家團圓珍味盆菜：以花膠、蠔豉、澳洲鮑魚、海參、大蝦、元貝和鵝掌等食材精心製作。兩位用988元（供堂食及客房用餐），四位用1,988元（可供客房、堂食及外賣）。推廣期由二月一日至廿四日（年十五）。

    “嬅”亦提供午市和晚市賀歲套餐。午市兩位用套餐1,388元，四位用3,288元，私人包廂10位用9,888元；晚市兩位用套餐2,288元，四位用4,388元，私人包廂10位用19,888元。推廣期由二月五日至廿四日（年十五）。精選菜式包括：

    三文魚北寄貝撈喜，選用挪威三文魚和加拿大北寄貝，加入各式新春寓意食材、花生芝麻薄脆，再淋上獨特的秘製醬汁，象徵風生水起、吉祥富泰。

    亞麻籽脆皮吊燒雞選用肉質嫩滑、皮脆骨軟的三黃雞，再配合營養豐富的亞麻籽令其更加鬆脆，增添獨特風味和口感。薑葱炒澳洲龍蝦，澳洲龍蝦肉質細嫩、味道鮮甜，老少咸宜。蜜汁西班牙黑豚肉叉燒，巧妙地使用爐墊和熱石，確保叉燒保持溫熱，使其保持絲般柔軟口感。醃製醬料中加入陳皮，為整道菜帶來回甘的香氣和獨特風味。

    另一全日餐廳“津津”於二月九至十四日（年三十至年初五）期間推出新春自助餐，薈萃各款賀年菜式包括魚生撈喜、時令生蠔、醃漬海鮮、壽司及刺身、多種魚類海鮮（東星斑、龍躉、鮮鮑魚等）、鐵板燒類，繽紛且豐富的中西熱菜及甜點。午餐成人每位428元，晚餐每位788元，包括暢飲無酒精特調飲品和汽水。

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