top top top
第A10版:經濟 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
商戶:憧憬元旦 提前備貨
(一家之言)拓國際客能否延長停留?
咖啡店增慢活感 冀氹仔開分店
青企:轉賣流量較快產品盈利
中銀中小企:對中低消費群加強宣傳
生產力:開分店前應做充分評估
學者:擴張前先測試市場反應
     [ 設為首頁 ] | | [ 返回主頁 ] |
今日日期:     版面導航
當前報紙日期:
2023 12月25日 星期
 
3上一篇  下一篇4  
  放大 縮小 默认        

青企:轉賣流量較快產品盈利

    青企:轉賣流量較快產品盈利

    澳門青年企業家協會表示,咖啡店門檻低,開業容易,但要守住則非常困難,因為市面實在太多咖啡店,顧客都貪新鮮,所以要持續經營必須要有特色,否則很容易被淘汰。

    第一個問題是開分店,如果開分店就必須迎合現在主流顧客的需要和位置,最重要是位置,就是大流量遊客的地方,並需要轉型售賣流量較快的產品,才能有盈利,否則很容易收支平衡但回本遙遙無期。

    第二個問題是咖啡行業在澳門的長遠發展。其實整個行業分開很多部分,進口和加工都有剛需,因為下游業不斷開業。

    最後就是保持現有再增加客源方面,這有點矛盾,因為客源太多則有違店主希望慢活的特質;所以首先要計算好每天希望有多少客人,而且客人的人均消費要有多少,這樣才能準確計算到店舖的最大利用量,繼而再設定產品價格、人流期望、產品種類和自身經營能力等事情;再繼而邁向盈利的目標,而不是只尋求增加客人,因為客多但消費低則得不償失。

3上一篇  下一篇4