順德工商聯訪本報介紹活動

    美食之都薈聚濠江周六開鑼

    【本報消息】澳門順德工商業聯合會主辦的“世界美食之都（中國）薈聚濠江二○二三系列活動”將於本月廿五日至十二月二日舉行，參與的世界美食之都（中國）分別為成都、順德、澳門、揚州、淮安、潮州。澳門順德工商業聯合會會長葉紹文表示，冀以美食慈善宴為主旨，配合美食齊分享、美食論壇和圓桌會議等多項活動，讓六地美食文化互動；同時，讓本澳居民、旅客更進一步了解澳門這個世界美食之都，對推動澳門旅遊形象具有正面作用。

    澳門順德工商業聯合會會長葉紹文，理事長馬建釗，副會長梁顯方、龔健兒、林景華、何劍文，秘書梁雪儀，澳門烹飪協會監事長蘇偉良，副理事長梁耀華，以及中華集團有限公司董事長梁金漢一行昨下午五時訪本報，獲本報社長陸波，助理總編輯黃楚慧、鄭國偉接待。

    葉紹文介紹，今屆活動亮點迎來“潮州”的參與，潮州剛在十一月獲世界美食之都稱號，六都薈聚澳門令活動內容更豐富；另一亮點是“世界美食之都（中國）薈聚濠江二○二三美食繽紛遍濠江”活動，今年共有五十多家商號展開為期六日的美食推廣活動，以優惠價讓公眾、旅客品嘗商號招牌美食；此外重頭戲，在世界美食之都（中國）薈聚濠江二○二三名廚獻技 · 廚藝交流晚會上，六都名廚即席獻技，呈獻各地特色佳餚，相信各項活動充分體現澳門作為美食之都的包容性，同時助增澳門旅遊吸引力。

    陸波表示，“世界美食之都（中國）薈聚濠江二○二三系列活動”有利推介各地美食之都，像美食繽紛遍濠江讓消費者、商戶共同受惠。本報將協助宣傳，冀合力宣傳澳門美食之都名片，打響美食之都招牌；同時，加深旅客對澳門美食的認識。