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第A13版:食經 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
新葡京 大閘蟹佳餚回味無窮
Meat Up 日式烤肉口感豐富
七種葡萄凝聚一香檳
百年老店倒下有感
CHA BEI秋日限定素食美饌
金殿堂點心水準高
食味道還是吃環境?
北山食西餐平得過份
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當前報紙日期:
2023 11月19日 星期
 
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新葡京 大閘蟹佳餚回味無窮

小 游


8餐廳攜手成隆行蟹王府呈獻上海地道風味


時令大閘蟹菜式蟹膏銀皮


8餐廳推出限定王府蟹粉 小籠包


清蒸原隻高品質大閘蟹


時令大閘蟹菜式蟹柳蘆筍

    新葡京 大閘蟹佳餚回味無窮

    即日起至十二月十日期間,澳娛綜合旗下新葡京酒店米芝蓮三星中菜食府8餐廳,攜手米芝蓮一星餐廳上海成隆行蟹王府呈獻多款頂級大閘蟹佳餚。

    是次聯乘由8餐廳行政總廚歐國強帶領其經驗豐富、技藝精湛的團隊,聯合成隆行餐飲團隊,呈獻來自上海蟹王府的地道風味。兩家餐飲巨頭強強聯手,優質蟹源來自成隆行自設的大型養殖場,蟹肉鮮甜爽滑,蟹黃飽滿細膩,必定讓賓客回味無窮。

    廚師團隊臻選成隆行頂級蟹粉製作8餐廳巧究精美點心,包括千絲蟹粉炸蝦丸及天使蝦蟹粉濃湯包等,打造上乘味蕾享受。其他大閘蟹菜式包括王府蟹粉小籠包、清酒醉蟹、蟹膏銀皮、蛋白蒸大閘蟹鉗及禿黃油撈飯等,每道二百八十元起。8餐廳亦推出期間限定“8餐廳大閘蟹宴套餐”,四位共九千八百八十元,八道特色佳餚包括紫蘇蟹肉凍配蜜汁黑豚叉燒、蟹柳蘆筍、金湯煎煮東星斑球、清蒸原隻大閘蟹等,套餐融匯兩家米芝蓮星級餐廳之佳餚美饌。

    小  游

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