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第A14版:經濟 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
銀行公會:按揭上限七成 平衡各方風險
(一家之言)優化軟硬件配套   引海外客
澳青引進台咖啡品牌 缺人手礙擴張
青企:工序集中 靈活調配人手
中銀中小企:增聘“半職媽媽”
生產力:確保形象出品一致性
學者:宣傳賣點  加強非零售
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當前報紙日期:
2023 11月13日 星期
 
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生產力:確保形象出品一致性

    生產力:確保形象出品一致性

    生產力中心表示,即使不同分店有着不同的目標客群,仍需確保不同分店在品牌形象、出品質素和服務標準等方面的一致性,以提供統一及高質的顧客體驗。

    作為一個境外咖啡品牌的澳門區門店,在經營管理上應按照一套標準手冊,以確保每家分店在外觀、環境、出品質素和顧客服務方面均保持一致,重點是如何落實到每家分店每位員工的日常工作中。

    經營者宜完善對員工的全面培訓,確保每位員工能夠了解標準手冊中的要求,包括品牌故事、品牌價值觀、顧客服務技巧、產品知識等方面的內容。

    此外,亦要落實執行監督和檢查機制,對不同分店一致性方面進行定期檢查和評估,方式可以包括實地檢查、店內訪問、顧客反饋收集等。

    為加強不同分店之間的良好內部溝通和協作,除建立內部通訊渠道(如內聯網、電郵列表或即時通訊工具),亦可進行定期分店店長會議,目的是分享最佳實踐和經驗品牌,確保每家分店均能及時了解及採取相應的行動。

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