饌貴樓 火鍋盞鬼小炒出色

    置地酒店的饌貴樓主打多款特色“盞鬼”火鍋，湯底款式多元獨特，星馬椰香喇沙、香港地道沙爹、港式濃厚番茄、泰式冬陰功、台式沙茶等。大家還可先飲一碗招牌花膠翅濃湯，再嘆火鍋。火鍋醬料最講究，除傳統醬汁外，還可一試其四大精心混醬，配搭起來更冶味。

    火鍋材料最重要，最近推出大閘蟹火鍋套餐，亦推出不同的肉類，包括美國頂級安格斯牛板翼、頂級封門柳、西班牙伊比利亞黑豚肉、頂級松阪豬、特級手切牛（匙仁）、麻辣手切牛（匙柄）等，“食肉獸”不可錯過。

    該店多款海鮮小炒同樣出色，最近推出避風塘或椒鹽斑馬瀨尿蝦優惠，買二送一。其他出品如台式金香糯米飯蒸蟹、新加坡辣椒炒蟹、香港避風塘炒蟹等，均相當出色，值得一試。

    哈  哈