透明監察助平抑物價

    近月內地生豬供應充裕，本澳活豬批發價較高峰期回落近半。市場零售價昨日開始下調，在當局監察、統計和資訊公開下，不僅能讓廣大消費者精明選購，也讓活豬售價接受社會監督，推動零售商良性競爭，使居民受惠。

    早幾年受非洲豬瘟及新冠疫情雙重影響，內地生豬養殖業面臨嚴峻期，持續影響本澳活豬供應。有一段時間，生豬來貨價幾乎每月一調，高峰期達每擔三千多元，加上不時供應緊張，曾有街市肉檔要價過百元一斤豬肉，一度有“吃不起豬肉”之虞。雖說來貨價高“貴買只能貴賣”，但對比不同街市或超市，鮮豬肉售價存在較大差距，反映了澳門這個小市場，不能單靠自由市場之手調節。

    隨着疫情過去，內地生豬養殖業持續恢復，生豬存欄數明顯上升，價格持續向下，中間也有短暫上升，但整體價格明顯低於前幾年。本澳活豬批發價也由高峰期逐漸回調，加上今次近兩成降幅，令到活豬批發價回到近年低位水平。政府部門、供應商也預早行動，約見零售商，敦促配合下調零售價；收集相關數據，透過不同渠道和電子平台，公佈各街市、超市等零售價，讓居民一目了然，貨比三家。做法便民，也讓零售商迅速回應，促進良性競爭，達到整體降價、利商利民的目標。

    近年，更多經營者可以在街市以外出售肉類、漁獲等鮮活食品。為吸引消費者，鮮活食品業界亦因應市場，開拓貨源，務求以更有競爭力價格吸引消費者。不過，普羅大眾日常選購新鮮食品較少格價。當局宜更多有效督促、監管和公佈資訊，幫助消費者看清價格構成、高低差距。

    各類鮮活食品關乎民生，不少人也感到鮮活食品價高，要使市場價格回歸居民的合理期望，需要進一步增加整個進口、批發、零售環節的透明度，讓社會看到業界面對的困難。陽光照進各個環節，曝光不正常現象，群策群力整治糾正，最終達至平抑物價、公平消費。

    夏  耘