九萬公斤“美豬”洗產地被吃掉

    【香港中通社五日電】台北消息：台灣當局“食藥署”四日公開“豬肉產地標示稽查”結果，發現有廠家出售使用美國豬肉為原料的重組肉品，卻未將美國標示為產地。這批超過十點一萬公斤的重組肉品已全數售出，下游銷售商戶近百家。

    自台灣開放含瘦肉精美國豬肉進口以來，消費者基金會一直質疑市面發售的“美豬”產品太少，與進口量明顯不符，很有可能出現與此次進口雞蛋爭議類似的“洗產地”現象，即業者雖使用美國進口豬肉作為原料，但在標示產品產地時沒有如實標示。

    再次加劇信任危機

    二○二一年初，當局開放進口“美豬”的同時，提出“五大管制措施”宣示管理決心，其中備受關注的一項為“標示跟着肉品走”。為了讓民眾相信可以輕鬆避開不想購買到的“美豬”，當局要求從進口商到零售攤販層層標示豬肉來源，如今出現“洗產地”現象，再次加劇信任危機。

    售下游近百小商家

    據“食藥署”調查，涉案廠商進口美國豬肉九點四萬公斤，添加加拿大豬肉最終製成十點一萬公斤的重組肉產品，產地卻標示為加拿大。這批豬肉品已全數出售給攤販、小吃店等小型商家，數量近百家，要一一回收難度極高。

    吃到“美豬”不自知

    有食品安全專家指出，民眾最常接觸的小吃攤、傳統市場大多“免交易憑證”，多使用手寫發票，民眾吃到“美豬”產品並不自知，當局要追蹤也難以下手，尤其瘦肉精殘留較多的內臟被做成重組肉品後更難追蹤。

    藍民代轟當局擺爛

    國民黨台北市議員李彥秀指出，消基會五月時，質疑市場抽查未見任何美豬產品，懷疑遭“洗產地”，“食藥署”當時還堅決表示，美豬進口比例低，本就難以在市面上找到，不可能洗產地，但不到半年馬上就打自己臉，證實美豬被洗產地，混成加拿大豬。她痛批蔡當局是否能多用心在食安議題上，別再擺爛。