握消費潮流   掌創新提質

    疫後全球絞盡腦汁搶客之際，本澳上半年迎來千萬旅客，足見全城引客的努力。下半年盛事活動連場，各界充滿憧憬，期許生意更上層樓。

    從內地經濟半年報看，消費表現強勁，期內社會消費品零售總額按年增百分之八點二，其中餐飲、珠寶、體育娛樂用品零售額均實現雙位數增長，對經濟增長的貢獻率高達七成七。眼下正值暑假旅遊高峰期，餐飲生意火紅，影院票房高漲，景區人流如鯽。

    內地展現巨大的消費活力，本澳間接受惠。上半年千萬旅客中，約六成五來自內地，成為澳門疫後復甦重要動力。酒店入住率表現最佳，節假日一房難求，平日維持較高的入住率。本澳是全球最多福布斯五星酒店的綜合度假城，高大上硬件可延長留客，拉動其他消費。同樣是旅遊剛需的餐飲業，卻出現了新變化。官方公佈五月餐飲景氣指數顯示，當月營業額按月微跌，是受當月入境旅客環比下跌影響？居民旅客消費比例失平衡，抑或餐飲服務與素質未達食客要求？

    澳門成功引客上門是第一步，如何激發旅客消費意慾有很大發揮空間。環顧內地不斷出現新的消費場景，直播帶貨、首店經濟等新商業模式熱潮不減。當中，首店經濟走紅，給消費者帶來新穎的消費體驗、品牌認知和文化享受，不僅滿足人們多元化的消費需求，還以其稀缺性和新奇度，引領和創造需求。

    無獨有偶，疫後不論哪種類別的消費者，追求的都以“新”為先。正如有餐飲業者表示，疫後三年鄰近地區服務水平、出品質量不斷上升，食材選擇更是多元，“平靚正”，更有滿滿新鮮感，消費者躍躍欲試。

    本澳商戶倘故步自封，或只能嘗到疫後“報復性”出遊的短暫紅利。要生意追回疫前，不僅要看灣區發展，更要看全球走勢。只有精準把握消費潮流，融入地域特色，創新高品質供給，提升服務水準，才能推動行業健康發展，不斷激發消費市場新活力，引客回流消費。

    春  耕