銀河馬來西亞美食節開幕

    【本報消息】設於銀河酒店綠洲宴會廳的“第九屆馬來西亞美食節”昨開幕，特設八個美食攤檔，供應多種從馬來西亞新鮮進口的熱帶水果，並以拼盤形式為客人奉上六款極品榴槤，全由榴槤大師從馬來西亞的種植園親自嚴選，確保將最優質的榴槤空運至澳，不乏以榴槤入饌的創意甜點，讓人齒頰“榴”香。

    開幕式昨日下午五時舉行，旅遊局長文綺華、馬來西亞駐港澳總領事木山利(Muzambli Markam)，澳門銀河款客事務行政副總裁林展安、銀娛綜合娛樂服務部高級董事葉燕民出席，把有馬來西亞“國飲”之稱的拉茶倒入壺中，為美食節掀序幕，同場安排精彩的街舞表演助興。嘉賓隨即巡場了解各美食攤檔情況。

    葉燕民致詞稱，澳門銀河致力為客人提供林林總總的美饌佳餚和獨一無二的餐飲體驗，彰顯澳門作為“創意城市美食之都”地位。獲旅遊局支持與指導下，榮幸可以配合推動特區政府的“旅遊＋美食”跨界融合計劃，助力將澳門發展成為世界旅遊休閒中心。再次舉辦馬來西亞美食節，旨讓客人盡情品嘗各式各樣的馬來美食。

    邀名廚來澳獻技

    今年特邀多位當地享負盛名的客席廚師來澳獻技。美食節即日起至本月三十日。期間綠洲宴會廳成為充滿活力的馬來夜市，除為客人呈獻絕妙的感官盛宴，也塑造最引人注目的打卡熱點。