預製菜裝備產業大會珠舉行

    【本報消息】首屆預製菜裝備產業大會昨起一連兩天在珠海會展中心舉行，廣東省預製菜裝備產業發展聯合會在會上正式掛牌，會議匯聚“政產學研用金”各領域代表縱論預製菜裝備產業發展新趨勢，為全國預製菜裝備產業探標準、搭平台和聚資源，推動預製菜裝備產業高質量發展。

    大會由農業農村部農業貿易促進中心、廣東省農業農村廳、珠海市政府指導，廣東省預製菜裝備產業發展聯合會主辦，南方財經全媒體集團承辦。珠海市委副書記、市長黃志豪，農業農村部農業貿易促進中心副主任呂向東，廣東省農業農村廳副廳長陳東，格力電器董事長董明珠，澳門餐飲行業協會會長李蔭良等與會。

    黃志豪致辭時表示，當前預製菜產業發展如火如荼，從工藝設計、加工生產、保鮮倉儲到冷鏈物流等各環節，都離不開新裝備、新技術的深度參與。期望本次大會有力推動預製菜產業發展、農業增產增收，滿足更多家庭、尤其年輕人豐富而不斷變化的需求。陳東強調，“研發力”是預製菜裝備生產企業的必然使命。有了裝備技術的加持，消費者就能在美味與健康、便捷與安全之間雙向兼得。

    會上，廣東省預製菜裝備產業發展聯合會正式掛牌。該聯合會由珠海格力電器牽頭發起籌建，目前已有格力電器、廣東恆興、珠海強競等四十多家會員單位，董明珠擔任聯合會理事長。該聯合會致力以預製菜上下游產業鏈自動化、智能化裝備製造為着力點，提升預製菜製造過程標準化、規模化水平，打造開放、多元、融合、共生、互利的預製菜裝備產業發展生態體系，助力預製菜產業做強做大、健康可持續性發展。

    大會現場舉辦了項目簽約儀式，“共建國際高標數智化冷鏈園區合作協議”、“共建粵港澳預製菜產學研一體化平台合作協議”、“支持預製菜裝備產業發展戰略合作協議”、“香港富臨集團預製菜項目”和“共建粵港澳預製菜研發實驗室合作協議”五個項目上台簽約，充分展現出珠海預製菜產業發展成果。