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台黑心廠商霉蛋製蛋液遭罰
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當前報紙日期:
2023 5月28日 星期
 
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台黑心廠商霉蛋製蛋液遭罰



桃園市衛生局查獲二百二十九盒產 地為泰國的發霉雞蛋(中央社)


衛生局人員封存問題雞蛋和蛋液 (中央社)

    台黑心廠商霉蛋製蛋液遭罰

    【本報訊】據中央社桃園廿七日消息:台中市賣場日前出現發霉雞蛋,產地為泰國。

    桃園市衛生局今天說,在處理洗選的公司查獲發霉蛋,以及將回收後外殼無發霉的雞蛋再製成未殺菌蛋液銷售等,共依食安法開罰十五萬元(新台幣,下同)。

    台中市北區一家賣場日前出現發霉雞蛋,賣場人員指出,雞蛋產地為泰國,台中市食安處廿四日前往稽查,架上雖無發霉的盒裝雞蛋,仍開立限期改善通知書,並移請源頭桃園市政府處辦。

    製成逾噸黑心蛋液

    桃園衛生局今天發佈新聞稿表示,雞蛋來源是位於桃園市的立群農產品有限公司,衛生局在廿六日前往查核,查獲二百二十九盒產地為泰國的發霉洗選雞蛋,以及回收再製未殺菌蛋液二千一百盒、重達一千○五十公斤。

    衛生局指出,業者表示近日氣候溫差變化大,冷藏進口雞蛋經洗選後轉常溫出售,可能會有品質異常,已在廿二日起陸續回收進口雞蛋回工廠,後經員工開盒檢視回收雞蛋,將外殼無發霉的雞蛋再製成未殺菌蛋液銷售。

    違食安法罰十五萬

    衛生局表示,食品業者在發現產品有危害衛生安全之虞未主動通報衛生局,且又將變質腐敗的產品再製出售,違反食安法規定,各裁罰三萬元、十二萬元,共十五萬元,日後若再查有違規行為,將依法加重裁處。業者坦承廠內首次將冷藏原料雞蛋洗選轉常溫方式出售、未進行保存性試驗,這部分違反食安法規定,已命其限期改正,屆期不改正,依法處六萬至兩億元罰鍰。

    下架蛋液烘焙產品

    衛生局說,已命業者於廿六日前通知全台各通路商,將疑慮洗選雞蛋及未殺菌蛋液產品及製成烘焙產品預防性下架,截至今天中午十二時,共下架回收洗選蛋三千三百一十二盒、未殺菌蛋液四千七百○六公斤。

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