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第C05版:食經 上一版3  4下一版  
      本版標題導航
精品潮州菜 鐵板九肚魚令人垂涎
阿一鮑魚 冰鎮松葉蟹抵食
綠葉餐廳 香烤牛肋排配牛骨髓
連儂威士忌價值不菲
學習淄博燒烤精神
河南食品風味大不同
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當前報紙日期:
2023 5月21日 星期
 
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綠葉餐廳 香烤牛肋排配牛骨髓

小 軒


日本和牛漢堡包——特別採用菲律賓鹹麵包(Pandesal)及日本和牛漢堡扒,配以特製的沙律醬及和風醬汁,風味獨特。


香烤慢煮牛肋排配牛 骨髓—牛肋排須烹調 廿四小時,保留肉汁的 同時,旨讓肉質變得軟 滑,配上用大量蕃茄和 雞骨熬煮成的醬汁和黑 松露,令人垂涎。


⬅虎蝦配洋葱醋汁 ——虎蝦的鮮甜,配 以洋葱醋汁的甜酸, 恰到好處。

    綠葉餐廳 香烤牛肋排配牛骨髓

    於林茂塘開設一段日子的綠葉餐廳(Green Leaf by Japas),近期推出多款新菜式饗食客,預訂從速。

    開店至今,始終秉持提供各式美食與保持食品安全的宗旨,講究飲食健康。目前重點推介有日本和牛漢堡包、虎蝦配洋葱醋汁及香烤慢煮牛肋排配牛骨髓等,飯市必點,每款都是大廚巧手之作。

    小  軒

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