麗軒 中華茶藝賞味宴

    位於澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒，傲居城市上空，被譽為澳門最高樓層的粵菜食府。大廳內井然有序的古典中式花瓶及瓷磚擺設裝飾，以及充滿中國風的陶瓷花瓶吊燈，處處彰顯典雅古樸韻味。再加上無微不至、非凡優越的尊尚服務，讓賓客時刻享受到無與倫比的美食之旅。

    麗軒在剛出爐的《香港澳門米芝蓮指南二○二三》連續第七年榮膺一星殊榮，是實力的象徵。中餐行政總廚何漢昇師傅特別為慶祝再度摘星，匠心糅合粵菜精髓和無限創意，推出季節限定的中華茶藝賞味宴，帶賓客細味以茶入饌的粵式午宴。

    中華茶藝賞味宴由點心手拆蟹肉鮑魚鳳眼餃和鮮北海道帶子荔茸盒揭開序幕，配上等白毫銀針茶，清香淡雅。桂花海參有機菠菜羹濃郁清香；茶燻和牛粒配燒牛骨醬以龍井茶煙燻，密封加熱燃燒，各有風味。西湖龍井雪芭配搭冷泡龍井茶解膩清新，最後作結的甜品包括大馬士革玫瑰蓮蓉西米焗布甸和綠茶夏威夷果仁柚子小蛋糕，佳餚茶香，相得益彰。八道菜午宴每位收費六百八十八元，由即日起至五月卅一日供應。

    子  宥