內地不許受污染糧食入市場

    【本報駐北京記者鐵怡十一日電】針對“近年來鎘超標大米和真菌超標小麥引起輿論關注，下一步將採取哪些措施保障糧食質量安全？”的問題，國家糧食和物資儲備局副局長黃煒十一日在國新辦舉行的新聞發佈會上表示，糧食質量和每個老百姓都有關係，大家都很關心。不管是收的環節還是儲的環節，總情況是安全的，請大家放心。

    回應鎘超標的大米

    黃煒說，鎘超標大米和真菌超標小麥等問題，是由於受土壤水質污染，氣候環境變化等原因造成的，關鍵是怎麼應對。因此對於這方面工作，政府高度重視。目的就是一個，要確保被污染的糧食絕對不容許進入口糧市場，這是我們工作的最終目的，也是一條紅線。

    一是監測關口前移。在收購環節開展質量和食品安全指標監測，每年採集全樣品數超過七萬份，及時掌握新收穫糧食質量安全狀況。

    二是嚴格質量檢驗。通過國家級、省級、市級、縣級糧食質量安全檢驗監測體系，在檢驗技術、設備方面加大投入，全面提升一千五百餘個分佈在全國的糧食質量安全檢驗機構和化驗檢驗室的功能，為把好糧食入庫關、出庫關創造了比較好的條件。

    三是堅決分類處置。在收購環節，發現受污染糧食後定點收購、專倉儲存、全程監管，不能和其他一般流通的糧食混在一起，堅決做到不符合食品安全標準的糧食絕不允許流入口糧市場和食品生產企業。

    四是加強黨政責任落實。就食品安全問題，根據食品安全法的要求，國家建立了各部委的聯動機制，各級政府建立了系統監管體系。

    口糧自給率百分百

    另悉，國家糧食和物資儲備局副局長盧景波十一日在國新辦舉行的新聞發佈會上表示，當前我國大豆市場情況可以概括為“兩個充足、一個平穩”，也就是：國產大豆供應充足，進口大豆糧源充足，市場購銷總體平穩。

    此外，國家發展和改革委員會副主任、國家糧食和物資儲備局局長叢亮介紹“保障糧食安全，端牢中國飯碗”有關情況。叢亮表示，我國口糧自給率在百分之一百以上，穀物自給率在百分之九十五以上，人均糧食佔有量四百八十三公斤，高於國際公認的四百公斤糧食安全線，做到了穀物基本自給、口糧絕對安全。