點茶

    幸好沒有人問起我為什麼學茶道，因為我真的不知道如何應對呢。記得以前曾上過關於觀察青苔的興趣班，當時是給那個課程的宣傳單張吸引着。單張大概意思是說：在放大鏡下，會發現青苔展現出多彩的世界。

    這次學茶道有點不同，都說是有兩位朋友看過電影《日日是好日》後，她們不是推薦我去看電影，而是直接建議我去學茶道。我也真的聽話，乖乖地報名去了。

    班上總共有六位同學，茶室（課室）的設計也只預計六位學生，其中有一位男生，十分稀罕。我以為學茶道的只有女生，老師好像看出我的問題，自問自答：傳統的茶人都是男性，女性學茶道是近代的事。追本溯源，茶是由日本留學僧人從大唐傳回日本的；然而，集大成的要數茶道宗師千利休（一五二二——一五九一）。由他的茶道發展出來的派別不可勝數。自從開始上茶道課後，我便不停找資料來看，看來真是職業病。

    想來班上的同學為什麼會對茶道有興趣呢？那天一早回到茶室，竟然有同學比我更早，可以有機會聊天。“我也喜歡中國茶，現在同時學茶道及中國茶呢。”聽到同學這樣說，真的有點意外。她反問我有沒有在家裡“點茶”（沏茶的方法）。我有點不好意思，在家裡是喝咖啡及泡茶包為主。不過我對她同時學習兩種茶藝很感趣味，於是和她分享早前看過的一些資料來。

    雖說日本從大唐那裡輸入了種茶的方法及喝茶的習慣，但現在茶道中的一些儀式，卻是從宋朝傳入的。唐朝的主要飲品是酒；宋人卻喜歡“點茶”以及喝茶。現在我們學的日本茶道，當然有日本的美學混入其中，但它本身繼承了宋朝茶藝的特色。同學聽着我這個“半桶水”的介紹，竟然想到問問題來。幸好老師來了，我可以做回學生呢。

    區仲桃