科大邀專家分享發展與健康

    【本報消息】由科技大學主辦的“科技大師”系列講座之“發展與健康——人類未來命運之維繫”於本月三日在校內成功舉辦。本次講座邀請中國科學院院士、分析化學和環境化學專家江桂斌。科技大學校長李行偉感謝江桂斌為師生作專題演講。

    江桂斌先介紹一些科技發明，如電燈等。機器代替人類是社會進步的最大推力。現在國家的GDP重回一成八的貢獻率，卻付出沉重的社會、經濟、環境健康代價，因此要避免一些污染環境的行為。其中提到的一個例子，是國家慢性病發病率一直在升高，甲狀腺和高血壓的得病率上升明顯，每天約有一萬人確診癌症。

    江桂斌又講述食品安全的重要性。食品安全有四大類：原料污染、加工過程、運輸儲藏、烹調過程。當前，國家突出的環境問題是以區域性為主。像室內空氣污染、城市機動車尾氣、飲用水污染、食品污染、農藥污染和殘留、地域性環境污染和腫瘤高發、環境內分泌干擾物和生殖健康。

    江桂斌也提醒同學們也要注意身材管理，肥胖會導致很多疾病，如糖尿病、非酒精性脂肪肝、骨質疏鬆、心血管疾病等，最後分享新能源的興起。