較疫前少萬五人

    旅業復甦   酒店飲食增近千外僱

    【本報消息】據勞工事務局最新數據顯示，截至三月底外僱有154,658人，較二月底增加2,081人。當中以酒店及飲食業外僱增加最多，較二月底增997人，但與疫前一九年同期相比，少14,936人。有餐飲業者表示，從兩個長短假期可見，澳門旅業已回復疫前光景，惟人手未追及，窒礙行業發展以至整體旅遊城市形象。

    三月全澳增二千外僱

    勞工事務局資料顯示，三月外地僱員身份認別證數目為15.46萬個，較二月底的15.25萬個增加2,081個，外僱聘用比率回升至78.7%。三月底，建築業外僱有27,675人，較二月底的27,203人增加472人。截至三月底，酒店及飲食業外僱有38,257人，較二月底的37,260增加997人，二月底較一月底的37,139人又增加121人，反映政府正回應業界訴求，逐步協助業界增加人手。雖然如此，若以三月底3.8萬酒店及飲食業外僱人數，與疫前同期的5.3萬人相比，仍減少近1.5萬人。

    此外，今年以來批發及零售業外僱持續遞減，三月有19,259名外僱，較二月的19,276人減少17人；二月較一月的19,282人又減少6人。

    截至三月底，當局批出的外僱聘請許可共196,613個，較二月底的196,558個人增加55個。

    有餐飲業者表示，從復活節及“五 · 一”黃金周這兩個長短假期看，旅客量節節上升，“五 · 一”客量更創疫情以來新高，整個黃金周訪澳旅客超過49萬人次。疊加疫後旅客旅遊模式的轉變，旅遊區商戶做到“冇停手”，部分社區網紅店亦然，人流絡繹不絕。商戶生意滿堂紅是好事，但要進一步發展，會因人手不足受到制肘。大多商舖尤其旅遊區食店生意已復疫前，惟人手至今仍與疫前有很大差距。

    聚焦非博彩前景光明

    業界希望增聘人手，以優先聘用本地人就業為原則，稱“洗碗工（薪酬）都成萬元，服務員點會冇？”加上行業人員年齡層偏高，七十歲的老師傅仍在就業，即使四十歲才入行，又怎會遲？認為轉業者只要願意入行，由低做起，汲取經驗，三年內必走上經理之位。

    業者表示，澳門賭業不會如疫前般風光，即使本地人希望重操故業，到海外貴賓廳打工，當地薪酬亦不及昔日澳門。六大博企已定位非博彩元素項目發展，餐飲是其中一項，前景光明。但若持續無本地人願意入行，為保持服務到位、業務向前，業界只能向外僱招手，否則影響整個旅遊城市的形象。