“五一”檔尾聲

    旅遊區餐飲生意勝疫前

    【本報消息】內地一連五天的“五 · 一”黃金周昨日結束，旅遊區客量明顯回落。有手信店稱，今個“五 · 一”檔期生意有驚喜，已貼近疫前水平。有餐飲業人士稱“五 · 一”旅遊區餐飲生意超越疫前。

    手信備貨增量沽清

    昨日“五 · 一”假期最後一天，仍有不少旅客趁假期尾聲來澳遊覽，但街上人流量明顯較假期首兩天減退，大三巴手信街未見人頭湧湧。不少旅客手持大袋的手信，也有店舖職員在店門外積極叫賣，作最後衝刺。

    有手信店負責人表示，假期最後一天，人流明顯大減，生意回落不少，但整個“五 · 一”檔成績不錯，備貨增量也全部售清，生意貼近疫前水平，甚有驚喜。但由於手信店競爭越來越大，除推出多買多送的優惠引客，在產品創新上亦要絞盡腦汁迎合需求，“薄利多銷”是疫後生存之道。

    另有手信店職員稱，“五 · 一”假期客人主要來自內地，他們對新鮮肉乾情有獨鍾，購買量較多。但整體消費力與疫前仍然有一段差距，只恢復一半。為刺激客人消費，“割價”大推優惠，例如餅食手信一百元六盒。檔期整體生意不過不失，恢復到疫前七成，已是很大進步。

    引客入區雨露均霑

    “五 · 一”本澳餐飲業相當暢旺，在假期最後一天，未見排長龍等候用餐，但街邊小食檔依然人氣鼎盛。

    有餐飲業界人士稱，“五 · 一”客量增多，對旅遊區消費支持力度大，餐飲店舖生意已回到疫前水平，部分更超越疫前。民生區相對淡靜，不排除因節假日澳人北上消費，少了本地人光顧，同時旅客亦難入區，生意未見增長。旅客消費趨向審慎，單筆消費額下降，故即使客量增多，也要因應大眾化巿場需求推出產品。

    另外，早前復活節訪澳客源主要來自香港，今個“五 · 一”客源主要是內地，兩個節假日期間訪澳客量表現理想，預計暑假將更旺，業界須做好前期準備，尤其人力資源安排。同時，希望政府多想辦法推動旅客入區，幫助民生區餐飲店穩定生意，以免出現旅遊區和民生區生意兩極的情況。