金沙中國員工了解茶文化

    【本報消息】金沙中國上月二十日在澳門威尼斯人艾德森高等教育中心舉行“中華精髓 · 茶之文化”講座，作為員工職業素養培訓系列其中一環。活動旨在讓員工掌握茶道及茶文化的基本認識，從而提升賓客體驗，提供更優質服務。

    講座由茶藝專業人員協會會長陳佩蘭主持，吸引近一百名員工參與，當中大部分為前線員工。講者耐心地向員工介紹有關茶的文化、歷史、茶葉種類與特性，茶席擺設，以及茶道禮儀等學問，分享箇中精髓及美學。

    金沙中國有限公司總裁王英偉表示，金沙中國一直致力從多方面培育員工，期望促進他們事業發展的同時，提升服務質量，務求為賓客及旅客提供最高標準的優質服務。

    茶是中華文化的精髓，感謝陳佩蘭向員工分享茶文化的魅力及茶道精神，助力提高他們自身的發展潛能，同時鞏固澳門作為創意城市美食之都的定位。

    該講座為金沙酒店管理學院的課程之一。該學院專為酒店從業員，包括酒店及餐廳管理人員等提供實用技能及專業知識培訓，引領他們達到國際化的服務水準。