金沙 花季美饌 “秀色可餐”

    鬱金香盛放季節如期而至，即日起至五月，澳門金沙度假區旗下多家特色餐廳推出一系列以花為主題的下午茶和特色佳餚，令賓客沉醉於視覺和味覺的雙重享受。

    巴黎人法式餐廳將推出春日周末下午茶，以巴黎的春天為靈感，打造一系列精緻的鹹點及甜點定格好春光。美味鹹點包括迷你法式火腿麵包伴牛油及酸青瓜、紅菜頭蘋果春卷伴大蝦等，甜點則有覆盆子慕絲伴紫羅蘭藍莓啫喱、香濃朱古力慕絲伴熱情果忌廉等。套餐包含咖啡或茶，經典搭配令美味加倍。

    位於巴黎鐵塔六樓的高端粵菜餐廳巴黎軒推出賞心悅目的花漾盛宴，以春季時令食材入饌，包括鴛鴦淮山炒澳洲帶子、馬蘭頭香乾石榴球伴魚子醬、香椿芽煎琵琶豆腐等。

    御蓮宮將推出春季限定菜式，時令食材搭配獨特烹飪方式令賓客感受濃濃春意。菜式包括桂花油爆加拿大龍蝦、洛神花士多啤梨鵝肝龍蝦凍、香煎春筍脆米玫瑰豬肋排、蝶豆花香蕉奶凍配金絲蝶豆花香芋卷等。

    英倫主題的邱吉爾餐廳推出澳門花季下午茶，令賓客細味以花朵為靈感的各式精選小食，慶祝春天的到來。精選鹹點包括迷你黑麥麵包伴甜菜醃三文魚忌廉芝士及珍珠洋葱、火腿芝士配碗豆慕絲撻等。滋味的甜點包括焦糖泡芙、熱情果珍珠朱古力等。

    舒  夫