粵啟制止餐飲浪費行動

    【本報記者廣州十六日電】為營造“浪費可恥、節約為榮”的良好社會氛圍，廣東省市場監督管理局日前聯合廣東省食品安全保障促進會等協會團體，共同舉辦廣東“促消費、反浪費”行動千家餐飲企業承諾動員大會，正式啟動廣東制止餐飲浪費專項行動。

    來自廣東網絡訂餐平台、單位食堂、集體用餐配送企業、連鎖餐飲企業等一千多家企業代表，以及志願者代表、行業組織代表等參加了此次動員會，數萬家企業和群眾通過線上直播形式參會。

    大會介紹，廣東市場監管部門貫徹落實中央及廣東穩經濟一攬子政策措施的部署要求，出台了若干措施，打出政策“組合拳”，助力市場主體發展，打造個體工商戶全生命周期服務鏈條，切實幫餐飲企業“穩經營、增信心”，助力餐飲市場主體紓困解難、高質量發展。

    在一系列的政策支持下，廣東餐飲企業迅速開展自救，取得良好成果。今年第一季度，廣東省餐飲主體數量增長百分之三點七，達到一百○七萬家。各種業態取得長足發展，尤其是在預製菜產業，胡潤百富數據顯示，廣東預製菜市場規模增速達百分之三十一點一。廣東餐飲行業正走出低谷，開始迅猛發展。