新口岸工商聯倡導節約餐飲

    【本報消息】澳門新口岸區工商聯會聯合澳門中小企業發展聯盟，近日共同發起以“厲行節約、反對浪費”為主題的線上線下宣傳活動。

    在聯動宣傳方面，新口岸區工商聯會向居民發出“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”倡議，在多個社區發放張貼“不負糧心”、“飲食有度”、“筷帶我走”等多款宣傳海報，並製作《拒絕“舌尖上的浪費”》專題片，引導牢固樹立“節約光榮、浪費可恥”的文明理念。同時，引導商家合理調整菜品分量，推出“半份菜”、“小份菜”服務，在菜單上標明食材份量，在套餐上註明建議消費人數、免費打包等服務，帶動消費者按需點菜。對於沒吃完的飯菜，鼓勵消費者打包帶走。

    澳門新口岸區工商聯會會長胡達忠表示，在當前強調擴內需促消費的背景下，有些人忽視“厲行節約、反對浪費”，甚至認為浪費也是促消費、擴內需，這是必須糾正的觀念。糧食安全是國家安全的重要基礎，浪費糧食雖看上去是個人行為，但卻可能產生全局性的危害。糧食產業稍有“風吹草動”，就會影響經濟社會穩定發展。只有開源節流，才能讓國家糧倉的根基更牢固。