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當前報紙日期:
2023 1月17日 星期
 
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戴祖儀蔣家旻玩轉飲食節目



戴祖儀、蔣家旻及江嘉敏爭食鮑魚。


譚俊彥、戴祖儀、蔣家旻亮相《做節必食18道菜》節目。

    戴祖儀蔣家旻玩轉飲食節目

    譚俊彥(Shaun)、戴祖儀、蔣家旻及江嘉敏昨晚亮相《做節必食18 道菜》節目,品嘗廣東的新春菜式,包括玩味濃的舊菜翻新“花樣年華”、集合滿漢全席一百○八道菜烹調精髓的“茅台火焰東山羊”及以八種矜貴食材炮製而成的“八仙過海”。

    戴祖儀、蔣家旻及江嘉敏三人參與節目,帶來熱鬧氣氛,三人品嘗材料豐富的“八仙過海”時更爭食鮑魚、金蠔及花膠等名貴食材,嘈到拆天!戴祖儀與蔣家旻又瘋狂互窒大放笑彈,當二人入廚幫手撻蝦膠時,雖然手勢同樣麻麻,但卻仍有閒情鬥嘴,十分搞笑。

    去年在綜藝節目《男神廚房》中已大展廚藝的Shaun,今次再大曬功架示範處理龍蝦,他分享心得謂:“其實有啲軟骨位(指龍蝦尾),只要一啪斷佢之後再一抽,就可以成條(龍蝦肉)抽晒出嚟。”由於Shaun有姿勢兼有實際,師傅見狀都忍不住大讚他專業。

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