肉販：疫下豬肉搶手早售罄

    【本報消息】有居民反映新鮮豬肉難買，街市肉檔豬肉一早售罄。肉販表示，日前因屠場較多工人染疫病倒令屠宰量減少，只有二百多頭豬應市，加上不少居民病後會煲湯補身，“一買就過百元”，令早上十時前豬肉基本售清。

    煲湯調理少吃雞

    昨日上午十一時前，沙梨頭街市多個肉檔的瘦肉、豬骨等基本售罄，肉販表示，昨日應市活豬雖然增加，她的肉檔也有增加取貨量，但仍好快賣清，認為居民病後多煲湯調理，加上有感冒病徵，多數人不會吃雞，故更多人轉買豬肉，前兩日九點多或十點便賣清。而且近日食肆陸續恢復營業，肉檔也需交貨，部分豬肉用作交貨之用。

    內地供豬冇問題

    土特產方面表示，屠場屠宰量昨日恢復，昨日應市活豬有四百多頭，內地豬源供應沒有問題，肉販報多少便會供多少。昨日收到肉販報數，於今早應市活豬亦會有四百多頭，較平日多逾三分一，相信隨着居民更多買到豬肉，隨後情況會進一步改善。