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第A11版:經濟 上一版3  4下一版  
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住宿餐飲降價 旅遊物指續跌
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當前報紙日期:
2022 10月14日 星期
 
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住宿餐飲降價 旅遊物指續跌



手信餅食原材料加價,導致零售價有上升壓力。

    住宿餐飲降價   旅遊物指續跌

    【本報消息】統計局資料顯示,二二年第三季旅遊物價指數為115.5,按年跌0.93%,主要是酒店房價和餐飲服務收費下降所致,手信餅食售價上調抵銷部分跌幅。各大類指數中,“住宿”(-22.83%)價格指數有明顯按年跌幅,“食品及煙酒”(+5.59%)和“衣履”(+5.27%)則上升。

    有連鎖餅食手信店負責人表示,部分原材料貨價上調,如牛油、麵粉等,普遍加幅2-3成,有些更加5成。據知貨價上調主因運費高昂,批發商難取貨,一切都“炒貴”。疫下訪澳客量大減,手信業界備貨不敢太過進取,叫貨量較以往少,叫價能力自然削弱。考慮成本價升幅過高,變相零售價也要酌量加才可抵銷,坦言“可以唔加都盡量唔加,頂得順都照舊價,但現時無辦法”。不過,杏仁餅、肉乾等產品基本保持原價,部分更減價出售,一切決取於來貨價。

    部分手信價上調

    雖然“十 · 一”黃金周旅客重臨有驚喜,帶動生意暢旺,但現時客量已打回原形。產品銷量難控制,面對批發商自然也難講價,因此零售價會否再升,難以估計。雖然部分產品零售價上升,但有感客人未有過大反應,希望接下來有多些旅客,即使疫下旅客消費力減,但有數量彌補,有助成本控制。

    與上季比較,第三季旅遊物價指數升0.55%。機票價格和酒店客房租金回升,帶動“交通及通訊”和“住宿”兩大類的價格指數按季升6.45%及2.87%;“食品及煙酒”亦升1.56%。另一方面,夏季成衣減價促銷,令“衣履”價格指數跌3.47%。

    截至今年第三季的最近四季旅遊物價平均指數較前一期跌0.24%,當中“住宿”價格指數跌9.61%,“娛樂及文化活動”則升18.65%。首三季旅遊物價指數按年跌0.56%,以“住宿”(-13.91%)價格指數跌幅最為顯著。

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