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第C05版:食經 上一版3  4下一版  
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2022 9月11日 星期
 
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巴倫加斯頓雅文邑最貴

郁 人


    巴倫加斯頓雅文邑最貴

    法國拔蘭地Brandy最著名的,當數干邑Cognac和雅文邑Armagnac,以其優雅、豐腴而深為飲家讚賞,至今依然無可匹敵。或許對干邑更多人會瞭如指掌,雅文邑則相對較為陌生。

    其實雅文邑是法國最早外銷的拔蘭地,只是出口少,影響稍遜於干邑,但也有一如干邑的極品,足令飲家折服。巴倫加斯頓勒格朗Baron Gaston Legrand Vintage Elusa,是世界上最昂貴的雅文邑拔蘭地。

    這款拔蘭地由拿路世家Lheraud釀製。拿路世家大有來頭,是干邑的著名釀製商。然而他以兼具干邑和雅文邑特色之技,用於巴倫加斯頓勒格朗身上,就難怪此酒有懾人之功,售價亦節節向上了。

    郁  人

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