台又缺蛋價創新高

    【香港中通社二十日電】台灣缺蛋問題持續，雞蛋價格再升。本月二十日起，雞蛋產地價由四十點五元（新台幣，下同）升至四十二點五元，批發價五十元升到五十二元，再創歷史新高。這也是去年底台灣“雞蛋荒”發生以來第四度升價，預料將帶動雞蛋零售價格持續上升。

    根據台灣六月消費者物價指數統計，食物類上升百分之七點二七，其中蛋類及肉類受到飼養成本增加影響，價格分別上升百分之二十九點一一及百分之六點七八，水果受到天氣影響亦上升百分之二十五點三一。

    日供缺口百萬隻

    台北市蛋商公會直言，由於飼料成本增加，加上蛋雞陸續換羽減產，因此雞蛋供應不足。根據養雞協會統計，目前全台每天應供應約十一點五萬箱雞蛋，但實際供應不到十一萬箱。以每箱二百隻雞蛋換算，一天至少缺百萬隻雞蛋。

    公會表示，實際上真正缺蛋數量無法預估，嚴重程度和春節不相上下。但因為現在北部銷售情況不好，消費者才沒有明顯感受，但是宜蘭、花蓮、台東以及南部地區因為餐廳復業，風景區生意好，需求大增。

    當局農委會稱，暑假旅遊復甦，餐飲需求大增致雞蛋供應不足，預計要等到八月底供需才恢復平衡，屆時蛋價有機會回穩。