食材不按時廢棄  烹炸油長期不換

    京必勝客兩店被曝食安問題

    【本報綜合報道】據《北京日報》、《新京報》二十日消息：必勝客北京和諧廣場店和魏公村店二十日被媒體曝光存在多種食品安全問題。對此，必勝客中國官方微博回應稱，已對涉事兩家門店進行閉店調查。

    據《新京報》消息，自去年以來就有多名必勝客內部員工爆料稱其存在諸多食品安全問題。今年六月下旬至七月上旬，該報記者應聘進入必勝客北京和諧廣場店和魏公村店，發現後廚確實存在多種食品安全問題：餐廳管理人員篡改有效期標籤，食材不按時廢棄；員工拆掉外包裝，將過期食材“化整為零”；烹炸用油長期不更換，相關指標超標近一倍等。

    必勝客中國發佈官方微博回應稱，“關於媒體報道的北京必勝客和諧廣場店和魏公村店的相關問題，我公司高度重視，已立即對上述兩家餐廳進行閉店調查。感謝社會對我們的監督。”

    針對媒體曝光問題，豐台區和海淀區市場監管局立即行動，執法人員前往涉事餐飲單位現場開展執法檢查，並依法立案查處。