超市：人手不足或縮營業時間

    【本報消息】政府要求零售業確保收銀、理貨員等前線員工，按照衛生當局指引完成抗原快測方能上班。超市表示支持，保障員工自身及消費者健康。抗原快測由政府提供，無成本壓力，反而為員工提供住宿的費用大，以及來貨價有增加，現時只能盡力響應政府不加價。

    有超市表示，政府要求零售業確保收銀、理貨員等前線員工，按照衛生當局指引完成抗原快測方能上班，店舖當然配合，員工亦樂意，可保障自身及消費者健康。不過，抗疫防疫持久，店舖人資受壓。有的員工試用期未過已選擇辭職；有的家中有老有嫩，辭職留家抗疫；有的選擇返回內地。這段期間人手至少減一成，且居民對生活用品需求大增，員工需不斷補貨上架，以及撥出人手檢查顧客健康碼及做好清潔消毒等工作。人手不足，正考慮需否縮短部分店舖營業時間。倘人手持續減少，部分店舖有可能暫停營業。

    店舖已盡力留人，抗疫期間為員工提供住宿等，這筆開支費用很大。儘管這段時間居民留澳消費，超市生意增加，但疫情緩和時，不少居民到內地消費購物，疊加旅客消費模式轉變，生意銳減。倘不計住宿費開支，疫前疫後生意“拉上補下剛剛好”，上半年不賺不蝕。倘病例持續增加，店舖歇業收入更少。再者，超市所售的貨品是民生用品，利潤微薄，經營非如坊間所說的理想，壓力很大。

    對於近期較少推出特價貨品，另有超市表示，特價品是與供應商合作所促成，每天有貨品需加價，亦有貨品是特價，既要吸引客人到場消費，也要平衡貨品價格。坦言近期有加價壓力，貨品消毒費增加、運輸費不斷加大，以及為員工安排住宿費用大。但為響應政府疫下暫不加價，各方都盡力配合，如早前有知名食品表示加價，店舖仍決定維持舊價，與居民共度時艱。