朱古力協訪旅局介紹會務

    【本報消息】澳門朱古力協會日前在會長黎柱帶領，議員梁孫旭隨行下，一行共九人拜訪旅遊局，獲旅遊局長文綺華，旅遊產品及活動廳長司徒琳麗、培訓及質量管理廳長梁美彩，公共關係處長藍同好等熱情接待。雙方交流推動澳門烘焙及朱古力產業，以及對行業承傳、配合澳門“美食之都”方向。

    雙方交流烘焙行業現時發展前景。協會報告對推動澳門烘焙及朱古力行業計劃，包括與不同團體舉辦活動及工作坊、組織烘焙業界人士交流、提升業內人士專業水平、以及對大眾積極宣傳及推廣等。並在未來創造更多機會推動澳門人才參加各項本地及海外的甜品及朱古力比賽，長遠目標與行業人士攜手共建平台，舉辦大灣區烘焙及朱古力比賽及活動，以提升澳門烘焙及朱古力行業在國際知名度。 介紹今年即將舉辦《第一屆朱古力雕塑配夾心朱古力比賽二○二二》等項目的工作進度。雙方深入交流上述項目。

    文綺華指出，澳門美食之都不限指美食，也包含創新及創意元素。鼓勵朱古力協會開展多元化宣傳及推廣，吸納更多會員及專業人士，多與不同機構舉辦工作坊及活動，共同建立良好交流平台。未來期望與協會加強交流，以創意創新思維帶動澳門旅遊業成為國際美食之都。