神奇西芹汁

    兩個月前，看到網上新媒體平台介紹西芹汁的功效，好奇一試，不知不覺便喝了兩個月。剛開始的時候，每天喝三百毫升，到一周後加到每天一公升，維持到現在。起初，只覺得飲用後腸胃非常好，我按建議，每天早上空腹喝西芹汁，半小時後吃早餐，吃完早餐後一小時，就有便意，上廁所的過程像把肚子裡所有“雜物”都要排出來，印證了西芹汁清腸胃一說。有趣的是，某天跟女兒讀經典童書“彼得兔”，當中竟然也有肚子痛要去找西芹吃的情節，說明至少一百二十年前，人們已經知道西芹的功效。

    對西芹汁有興趣的朋友，很建議先看《神奇西芹汁：醫療靈媒給你這個時代最有效、療癒全球數百萬人的靈藥》一書，全書三百多頁，一半篇幅是介紹西芹汁的療效，包括提到其天然抗菌劑鈉簇鹽、微量礦物質、電解質、植物激素、消化酵素、抗氧化物、維生素C等對人體非常有益，能紓緩多種慢性病如失眠、類風濕性關節炎、皮膚炎、便秘、糖尿病初期、高血壓、輻射、壓力及情緒問題、眼睛及耳朵問題、脫髮問題、頭痛問題，膽固醇及高血壓等都市病、甚至是癌症等。

    書的後半部分則介紹如何製作西芹汁和一些注意事項，有些人像我很怕西芹味道，但按指引製作後連我都覺得真的不難喝，到現在每天飲用，除了感到腸胃變好，一直以來的肩頸膊痛得以紓緩，也減少了因睡眠不足而產生的疲乏感。

    對於長期在高壓狀態下工作的人幫助特別大，更能減少因工作壓力而暴飲暴食的壞習慣，而另一種明顯的身體變化，還有皮膚、指甲質量及脫髮問題得到改善。不過，正如該書所說，需要注意的是初次飲用時須循序漸進，否則初期的排毒情況非常劇烈，會出現明顯的腹瀉，把人嚇怕。

    陳念妤

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