本地產發酵茶推新品  重塑形象

    【本報消息】澳門醞釀有限公司昨舉行新品發佈會。品牌創始人歐綺楹介紹，公司自二○年十月在澳發售發酵茶，至今擁有約五十個合作夥伴，月銷八千枝。去年底公司決定重塑品牌，推出六款新口味的發酵茶，冀逐步走進大灣區發展，拓展銷售渠道。

    發佈會昨下午二時假澳門青年創業孵化中心舉行。歐綺楹表示，疫情讓大眾更關注健康問題。發酵茶可提升身體代謝，目前有關概念在歐美地區盛行，但在內地及港澳地區仍未流行，故決定作為賣點及轉營機會，與合作伙伴研發產品，率先在澳銷售。產品百分百在澳生產製作，過程並不容易，曾面對檢測、生物技術等難題。期間有幸得到本地院校、檢測機構及政府部門協助，令產品得以順利面世。

    考慮到澳門人口基數少，內需有限，過去曾有珠海、香港等地區商戶與公司聯繫，冀引進產品到當地銷售，故計劃以澳門作為研發基地，在澳設立廠房，擴大產品生產鏈，推動產品輻射至不同地區，拓寬銷售渠道。

    有意走進深合區

    至於為何不選擇在內地如深合區建設廠房，以減輕成本支出？她表示，計劃建造廠房時，深合區未出台相關政策，同時亦希望盡快向居民推廣飲品，故選擇本地生產。

    現時得知深合區已允許企業設廠製造食品，並推出不少企業稅務優惠政策，有利企業長遠發展，故未來有意走進深合區，把深合區作為另一個發展基地。

    她認為，“大健康”作為時下新興產業，希望可把握商機，研發更多與大健康有關的商品。如目前發酵茶需冷鏈運輸，未來希望研發可常溫運輸的大健康飲品、食品，為顧客帶來不同體驗。

    她表示，創業初期參加不同比賽汲取經驗，募集資金，現時亦得到投資人支持。