回收食物援弱勢

    全球仍受疫情困擾，本澳亦不能獨善其身。經濟衰退、結構性失業、就業不足等問題，近來困擾小城基層及打工仔，社會彌漫着不安氛圍。

    回看一九年，本澳人均GDP曾高達世界第二；但疫情下，近兩年賭收大幅倒退，居民收入和就業均受嚴重影響，由此引發貧困人口增加。本澳生活水平高，百物騰貴，為低收入以至失業居民帶來沉重壓力。雖然坊間有如食物銀行等面向弱勢群體的支援措施，但申請手續需時，且受助期有限，服務或未能幫助經濟突變的家庭。

    事實上，居民平日或不自覺購買過多食材，有家庭者更甚，最終食物待至過期，相當浪費。尤其在疫情嚴峻時，很多人為免外出，會減低購物頻率，但同時增加每次採購量，致使家中囤積大量食物；至疫情稍緩，卻發現吃不下，食物最終淪為垃圾。

    有民間團體每年舉辦食物回收日，在全澳設點回收包裝食物，以支援有需要人士，回收情況理想，顯見大眾頗具環保及珍惜資源意識。疫下失業率攀升，部分失業人士短期內或遇“搵食”困難，三餐不飽。當局或可加大支持有關回收活動，甚至恆常每周舉行，相信能善用閒置資源。長遠更可參考鄰埠，研究推行標榜食物回收和廚餘再造的“惜食堂”，幫助有需要人士及困戶度過難關。

    悅鳴