打擊無牌小販保食安

    有網民近日在社交平台指出，疑有無牌小販在離島醫療綜合體地盤前向建築工人兜售飯盒。市政署已檢控相關人員。期望相關部門未來加強巡視攞賣黑點，打擊無牌販賣，保障居民健康及維持公共環境衛生。病從口入，飲食重視衛生，希望居民在有牌照的實體店選購食品。

    當局過去亦曾揭發無牌飯盒工場，發現現場衛生情況惡劣，存在很大的食品安全隱患。大批量飯盒主要銷售予路氹城一帶建築工人，亦有旅客用背包或行李箱裝飯盒在路氹城賭場酒店一帶兜售，每次售賣數百至逾千個。可見有些人因有利可圖，花樣百出，鋌而走險。

    無牌小販售賣的飯盒來歷不明，食材來源、加工、貯存、運派等過程均存在食安風險。倘發生食物中毒等問題，難追溯生產者責任。當局除加強巡視及監管擺賣黑點外，亦可透過修法，提升罰則，增加違法成本。有關部門不僅要控違規者，還要盡快查出背後的熟食工場，從源頭嚴厲打擊，保障食安、居民的健康安全。

    民以食為天，食以安為先。人們重視飲食，更重視飲食的質量和安全。勿因利便向無牌小販購買，以免遭肚皮疼痛之苦。

    蔓  華