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第B12版:新園地 上一版3  4下一版  
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(殷言快語)欣喜歡暢愛說笑
(西窗小語)“今日俄羅斯”德語台被封殺
(金漆皮毛)飲食與寫作
(紙上峰云)爭芯奪片
(微泓集)筷子不易用
(看風景的貓)情人可以怎樣過節
(劃火柴的男人)新年 以及人生的追求
(快樂的牛角包)因果
(筆雯集)針拮 · 火熝 · 煲豬肉
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當前報紙日期:
2022 2月14日 星期
 
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(殷言快語)欣喜歡暢愛說笑

殷立民

欣喜歡暢愛說笑

    全國老百姓的生活越來越好,內心喜悅,一向喜歡說笑的我,更多逗樂了。我因為血糖高,近幾年很少吃米飯,去餐廳進餐,只點菜餚不點主食,服務員往往會問一聲:要不要米飯?有時候,我會開玩笑地說:沒有糧票,不吃飯了。假如碰上年輕的服務員不理解我的玩笑,我就補充一句:省錢,不要飯。兩年前我在上海也這樣開玩笑,碰上一位年長的服務員,他聽我說沒有糧票不吃飯,就立刻說:你這個外星人是從哪一個星球跌落到上海來的?現在全國糧食隨便買,你是哪個星球的,還在使用糧票?我請你吃米飯,不收你的糧票,不收你的鈔票,讓我請請你這個外星人……難得有這樣一位服務員能與我對上話,實在開心。

    我們聊天說笑,回憶從前上海的獨特之處,有票面半両的糧票,這可是全國獨一無二的,半両糧票加五分錢可買一根油條。回憶起上海是全國供應最好的地方,每家每戶按季度發就餐券,憑券可以到街上的飲食店進餐,還有糕餅券,憑券可以到商店購買糕餅點心……假如沒有這些票和券,你就只能餓肚子了。

    這位餐廳服務員說:很想收藏這些“古董”留作紀念,讓兒孫們見識見識,讓他們知道過去的艱難,珍惜現今的美好,有對比才能有感受。我覺得他說得有道理,很有同感,應該讓年輕人了解過去。

    一九七六年四人幫垮台前,中國經濟情況極為糟糕,物資嚴重缺乏,特別是各種食品奇缺。全國城市居民按年齡、工種限量配給糧食(米、麵、雜糧),而且城市才有,農村沒有。中央對上海特別照顧,供應標準遠遠高過首都北京,因為那時候中央的財經收入主要來自上海……即使上海供應特好,還是有很多人餓肚子,因為其他葷素食品,食油和糖類都很少,單靠有限的米飯充饑遠遠不夠。特別是子女多的人家,為爭食物而打架吵罵常有發生。

    現今各餐館鼓勵人們惜食、清盤,我很讚賞,我憎惡浪費糧食的陋習,有時候我會對浪費糧食者嘮叨幾句從前的故事。我家在上海,而且比一般上海人家更“優裕”,即使如此,日子過得還是很艱難。我有個表姑媽解放初期被冤屈發配到貴州,一九六○年饑荒,上面為緩和所謂的“階級矛盾”,春節允許他們返鄉探親,她來我家拜年,我家裡沒有糕點、糖果招待,母親就用麵粉調成糊糊,加一點糖精和香精,款待遠方來的稀客。表姑媽大受感動,她認為用稀有的糧食款待親友,簡直是人間最高禮遇……

    現今改革開放,中國發生巨變,全民小康奔富裕,一切生活必需品應有盡有,甚至供過於求,老百姓生活舒適。生逢盛世,對比歷史,怎不叫人欣喜歡暢愛說笑!

    殷立民

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